職業差別とも受け取れる発言を批判され、辞意を表明した静岡県の川勝平太知事（７５）は５日夜、県庁で記者団の取材に応じ、「職業差別と捉えられかねないところは削除して撤回する」と述べた。発言撤回の理由は「なりわいの違いを申し上げたつもりだったが、その説明は通じないと言われた」とし、「不愉快な思いをさせたことは申し訳ない」と改めて謝罪した。
知事は１日の新入職員向けの訓示で、「県庁はシンクタンク（政策研究機関）だ。毎日毎日、野菜を売ったり、牛の世話をしたり、モノを作ったりとかと違い、基本的に皆さま方は頭脳、知性の高い方たち」などと発言。正式に辞意を表明した３日の記者会見では「言葉が不足していたことは反省している」と謝罪したが、撤回はしていなかった。
発言に対しては、生産者や生産者団体などからも批判や撤回を求める声が上がり、県には５日午後５時までに計２５７１件の意見が寄せられた。大半が「発言を撤回しないのはおかしい」といった苦情だったという。